Хајдари Је Традиционални Мезе На Бази Јогурта. Обично Садржи Јогурт, Бели Лук, Свеже Зачинско Биље И Маслиново Уље. Има Лаган И Освежавајући Укус. Обично Се Служи Са Хлебом. Састојци Могу Мало Варирати У Зависности Од Рецепта.