Berinjela Seca Recheada É Um Prato Tradicional Preparado Recheando Berinjelas Secas Com Um Recheio. O Recheio Geralmente Consiste Em Arroz, Cebola, Tomate E Várias Especiarias. O Método De Cozimento Lento Permite Que Os Sabores Se Misturem. Pode Ser Servido Como Prato Principal Ou Como Acompanhamento. A Apresentação E Os Ingredientes Podem Variar Conforme O Local.