토르티야 수프
튀긴 토르티야 조각, 토마토 육수, 칠리, 향신료로 만든 전통 멕시코 수프.
토토포스와 함께하는 시킬 팍
호박씨로 만든 유카탄 반도의 전통 딥으로 바삭한 토토포스와 함께 제공됩니다.
오악사카 메멜리타스
오악사카 특유의 두꺼운 옥수수 토르티야에 콩, 치즈, 살사를 얹은 요리.
플랜테인과 콩 엠파나다
플랜테인과 콩으로 속을 채운 엠파나다로, 멕시코 요리의 전형적인 달콤하고 짭짤한 조합입니다.
위틀라코체 케사디야
옥수수에서 자라는 식용 버섯인 위틀라코체로 속을 채운 케사디야로, 멕시코 요리에서 매우 귀하게 여겨집니다.
전채 요리
식욕을 돋우고 전통적인 맛을 즐길 수 있는 맛있는 전채 요리.
