ボレキ

ボレキは、薄い生地の間にさまざまな具材を挟んで作られる伝統的なトルコのペストリーで、通常はオーブンで焼かれます。さまざまな具材で作ることができ、朝食から夕食までのあらゆる食事で食べられます。ボレキはサクサクした外側と美味しい中身で知られています。さまざまな形に巻いたり折りたたんだりすることができます。ボレキはトルコ料理の欠かせない味の一つです。