ハイダリは伝統的なヨーグルトベースのメゼです。通常、ヨーグルト、にんにく、新鮮なハーブ、オリーブオイルが含まれています。軽くてさわやかな味わいです。通常、パンと一緒に提供されます。レシピによって材料が少し異なる場合があります。