アンテップカトメルは、薄く伸ばした生地の間にピスタチオと粉砂糖を振りかけて作る伝統的なデザートです。通常、上にクロテッドクリームやバターをのせて提供されます。温かいうちに食べると風味がより際立ちます。朝食やティータイムに好まれる軽くて甘いスナックです。材料は個人の好みによって変わることがあります。