Le Pilaf Au Foie Est Un Plat Traditionnel Préparé En Ajoutant Du Foie Finement Haché Dans Le Pilaf. Il Est Généralement Cuit Avec Du Riz, Du Beurre Et Des Épices. Le Foie Apporte Une Saveur Riche Et Une Source De Protéines. Ce Plat Peut Être Servi De Différentes Manières Selon Les Régions. Il Est Généralement Accompagné De Salade Ou De Yaourt.