چای

چای یک نوشیدنی گرم سنتی است که در ترکیه به طور گسترده مصرف می‌شود. این نوشیدنی از دم کردن برگ‌های چای سیاه تهیه می‌شود و معمولاً در لیوان‌های باریک و بلند سرو می‌شود. با عطر ملایم و طعم متعادل، می‌توان آن را در هر ساعت از روز نوشید. معمولاً همراه با شکر یا لیمو سرو می‌شود، اما بسته به سلیقه می‌توان آن را ساده نیز نوشید. چای بخش جدایی‌ناپذیر از ملاقات‌های اجتماعی و لحظات استراحت است.