کوفته پر شده

کوفته پر شده یک غذای ترکی است که با خمیر بلغور نازک پوشیده شده و داخل آن با مخلوط گوشت چرخ‌کرده پر شده است. به صورت سرخ شده یا آب‌پز سرو می‌شود. می‌تواند به عنوان غذای اصلی یا پیش‌غذا ارائه شود. گزینه‌ای سنتی و خوشمزه است. توصیه می‌شود گرم سرو شود.