پیراشکی پنیر یک میان‌وعده سنتی است که از خمیر نرم و کمی مخمر تهیه می‌شود. معمولاً شامل پنیر سفید یا پنیر کاتیج است. می‌توان آن را گرم یا در دمای اتاق سرو کرد. در وعده‌های صبحانه یا هنگام چای ترجیح داده می‌شود. می‌توان آن را با انواع مختلف پنیر تهیه کرد و طعم آن بسته به سلیقه شخصی متفاوت است.