مرغ سوخاری یک میان‌وعده است که از تکه‌های مرغ تشکیل شده که بیرون آن ترد و داخل آن نرم و خوشمزه است. معمولاً با ادویه‌های خاص مزه‌دار شده و سرخ می‌شود. می‌توان آن را با سس‌های مختلف سرو کرد. هم به صورت گرم و هم سرد مصرف می‌شود. گزینه‌ای سبک و سیرکننده است.