آب آلبالو یک آبمیوه طبیعی تهیه شده از آلبالوهای تازه است. به دلیل طعم خنک و کمی ترش آن مورد علاقه است. ممکن است سرشار از ویتامین‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها باشد. می‌توان آن را سرد یا در دمای اتاق سرو کرد. ممکن است هیچ افزودنی نداشته باشد، اما محتویات ممکن است متفاوت باشد.