ناپلئون یک دسر کلاسیک است که از خمیر لایه‌ای و کرم تشکیل شده است. بین لایه‌های نازک و ترد خمیر، کرم غنی قرار دارد. به دلیل شیرینی ملایم و بافت کرمی آن ترجیح داده می‌شود. معمولاً همراه با قهوه یا چای سرو می‌شود. می‌توان آن را با دستورهای مختلف متنوع کرد.