جین بیفیتِر یک جین خشک کلاسیک لندن است که با انواع گیاهان معطر تقطیر می‌شود. به دلیل طعم سبک و متعادل، اغلب در کوکتل‌ها استفاده می‌شود. شامل میوه‌های سرخ‌دار، دانه‌های گشنیز و پوست مرکبات است. وقتی سرد سرو شود، نوشیدنی‌ای تازه‌کننده ارائه می‌دهد. میزان الکل معمولاً حدود ۴۰٪ است.