پروفیترو سفید یک گزینه دسر سبک و خوشمزه است. شامل توپ‌های خمیر نازک پر شده با کرم است. معمولاً روی آن سس شکلات سفید یا پودر قند پاشیده می‌شود. این دسر برای مناسبت‌های خاص یا همراه با قهوه مناسب است. ارائه و طعم آن تجربه‌ای لذت‌بخش را فراهم می‌کند.