کیک موزاییک یک دسر ساده است که معمولاً با مواد اولیه‌ای مانند بیسکویت، کاکائو و کره تهیه می‌شود. این کیک به صورت سرد سرو می‌شود و به راحتی قابل برش و تقسیم است. به دلیل وجود بیسکویت‌ها در داخل، بافتی ترد دارد. طعم شکلاتی، طعمی غنی و خوشمزه به دسر می‌بخشد. کیک موزاییک یک میان‌وعده محبوب است که معمولاً همراه با چای یا قهوه مصرف می‌شود.