مرغ در ظرف سفالی یک غذای خوشمزه مرغ است که با روش پخت ویژه‌ای تهیه می‌شود. تکه‌های مرغ با ادویه‌ها و سس‌های مختلف مخلوط شده و در ظرف سفالی پخته می‌شوند. این روش به غذا عطر و بافت منحصر به فردی می‌بخشد. معمولاً همراه با برنج یا سبزیجات سرو می‌شود. گزینه‌ای سبک و سیرکننده.