آنتپ کاتمر یک دسر سنتی است که با پاشیدن پسته و شکر پودر شده بین خمیر نازک باز شده تهیه می‌شود. معمولاً با کرم یا کره روی آن سرو می‌شود. طعم آن هنگام مصرف گرم مشخص‌تر می‌شود. این یک میان‌وعده سبک و شیرین است که در وعده‌های صبحانه یا زمان چای ترجیح داده می‌شود. مواد تشکیل‌دهنده ممکن است بسته به سلیقه شخصی متفاوت باشد.