دوروم پسته‌ای غذایی خوشمزه است که با مواد مختلف در نان لواش نازک تهیه می‌شود. ممکن است شامل پسته و سبزیجات تازه یا محصولات گوشتی باشد. به عنوان یک میان‌وعده سبک و سیرکننده ترجیح داده می‌شود. می‌تواند به‌گونه‌ای سرو شود که با ذائقه‌های مختلف سازگار باشد. این محصول در منو به عنوان توضیح کلی ذکر شده است.