El Pilaf Con Hígado Es Un Plato Tradicional Preparado Añadiendo Hígado Finamente Picado Al Pilaf. Generalmente Se Cocina Con Arroz, Mantequilla Y Especias. El Hígado Aporta Un Sabor Rico Y Una Fuente De Proteínas. Este Plato Puede Servirse De Diversas Maneras En Diferentes Regiones. Normalmente Se Acompaña Con Ensalada O Yogur.