Σούπα Τορτίγια
Παραδοσιακή Μεξικάνικη Σούπα Φτιαγμένη Με Λωρίδες Τηγανητής Τορτίγιας, Ζωμό Ντομάτας, Τσίλι Και Μπαχαρικά.
Σίκιλ Πακ Με Τοτόπος
Παραδοσιακό Ντιπ Από Τη Χερσόνησο Γιουκατάν Φτιαγμένο Με Σπόρους Κολοκύθας, Σερβιρισμένο Με Τραγανά Τοτόπος.
Μεμελίτας Οαχάκας
Παχιές Τορτίγιες Καλαμποκιού Με Φασόλια, Τυρί Και Σάλτσα, Χαρακτηριστικές Της Οαχάκα.
Εμπανάδας Με Μπανάνα Και Φασόλια
Εμπανάδας Γεμιστές Με Μπανάνα Και Φασόλια, Ενας Γλυκός Και Αλμυρός Συνδυασμός Χαρακτηριστικός Της Μεξικάνικης Κουζίνας.
Κεσαδίγια Με Huitlacoche
Κεσαδίγια Γεμιστή Με Huitlacoche, Εναν Βρώσιμο Μύκητα Που Αναπτύσσεται Στο Καλαμπόκι Και Εκτιμάται Πολύ Στη Μεξικάνικη Κουζίνα.
Ορεκτικά
Νόστιμα Ορεκτικά Για Να Ανοίξετε Την Ορεξη Και Να Απολαύσετε Παραδοσιακές Γεύσεις.
