Το Σου Μπορέκι Είναι Μια Παραδοσιακή Τουρκική Πίτα Φτιαγμένη Με Λεπτά Φύλλα Ζύμης Γεμισμένα Με Τυρί Ή Κιμά. Συνήθως Προτιμάται Για Πρωινό Ή Για Το Τσάι. Είναι Ενα Νόστιμο Και Χορταστικό Σνακ. Μπορεί Να Παραλλαγεί Με Διάφορες Γέμισης. Συνιστάται Να Σερβίρεται Ζεστό.