Tortilja Supa
Tradicionalna Meksička Supa Napravljena Od Prženih Traka Tortilje, Paradajz Čorbe, Čilija I Začina.
Sikil Pak Sa Totopos
Tradicionalni Umak S Poluostrva Jukatan Napravljen Od Sjemenki Bundeve, Poslužen Sa Hrskavim Totoposom.

Oaxaqueñas Memelitas
Debele Tortilje Od Kukuruza Sa Pasuljem, Sirom I Salsom, Tipične Za Oaxaca.
Empanade Sa Plantanom I Pasuljem
Empanade Punjene Plantanom I Pasuljem, Slatko-slani Spoj Tipičan Za Meksičku Kuhinju.
Quesadillas Sa Huitlacoche
Quesadillas Punjene Huitlacocheom, Jestivom Gljivom Koja Raste Na Kukuruzu, Veoma Cijenjenom U Meksičkoj Kuhinji.

Predjela
Ukusna Predjela Za Otvaranje Apetita I Uživanje U Tradicionalnim Ukusima.