كاشار بالجبن هو طبق شائع يتميز بنوع من الجبن المعروف بنكهته المعتدلة والحامضة قليلاً. يُستخدم عادة في وصفات مختلفة، غالبًا ما يُذاب أو يُقطع شرائح ليكمل المكونات الأخرى. يمكن الاستمتاع بهذا الطبق كوجبة خفيفة أو كجزء من وجبة أكبر. يُصنع الجبن عادةً من حليب البقر وله قوام ناعم. إنه خيار متعدد الاستخدامات يتناسب جيدًا مع الخبز أو الخضروات أو اللحوم.