ريد فيلفت هو حلوى تتميز بقوامها الغني والناعم. عادة ما تكون ذات لون أحمر وتغطيها طبقة خفيفة من الكريمة. يُفضل تناولها في المناسبات الخاصة ومع القهوة. قد يختلف طعمها حسب المكونات والوصفة المستخدمة. تقدم تجربة ممتعة من حيث التقديم والطعم.