البيد باللحم المفروم هو طبق تركي تقليدي يُحضّر بوضع اللحم المفروم والتوابل المختلفة على عجين رقيق. يُخبز هذا البيد في الفرن ويُقدّم ساخنًا، وعادةً ما يُفضّل تناوله في وجبة الإفطار أو الغداء. يمكن أن تكون المكونات المستخدمة طازجة وطبيعية، لكن الوصفات قد تختلف حسب المكان. يمكن تقديمه مع الزبادي أو السلطة. إنه خيار مشبع وعملي يناسب جميع الأذواق.