キョフテドゥルムは、美味しいミートボールを薄いラヴァシュパンで包んで作られます。通常、トマト、玉ねぎ、青菜が入っています。スパイスで味付けされたミートボールは、満足感のある実用的な食事を提供します。さまざまなソースと一緒に提供されることがあります。あらゆる味覚に合う人気のトルコのストリートフードです。