الآيران الحامض هو مشروب تركي تقليدي يتكون من مزيج من الزبادي والماء والملح. يقدم خيارًا منعشًا بنكهته الحامضة قليلاً. يُفضل عادةً تناوله مع الوجبات وله تأثير مبرد. بسبب عملية التخمير الطبيعية، قد يختلف طعمه. يُنصح بتقديمه باردًا.