فطور مشكل لأربعة أشخاص هو خيار فطور غني يقدم مجموعة متنوعة من أصناف الفطور معًا. قد يشمل أنواعًا مختلفة من الجبن، والزيتون، والخضروات الطازجة مثل الطماطم والخيار، والحلويات مثل المربى. بالإضافة إلى ذلك، قد يحتوي القائمة على البيض وأنواع مختلفة من الخبز. يتم تحضير هذا الفطور بحصص مناسبة لمجموعات من أربعة أشخاص. قد يختلف المحتوى حسب الموسم وتوفر المواد.